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CURSO:TRANSFORMACION DIGITAL EN EL AGRONEGOCIO
TRADUCCION:DIGITAL TRANSFORMATION IN AGRIBUSINESS
SIGLA:AGE321
CREDITOS:10
MODULOS:03
CARACTER:OPTATIVO
TIPO:CATEDRA
CALIFICACION:ESTANDAR
PALABRAS CLAVE:TRANSFORMACION DIGITAL,AGRICULTURA 4.0,BIG DATA,BLOCKCHAIN,MODELOS DE NEGOCIO DIGITALES
NIVEL FORMATIVO:PREGRADO


I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO

En este curso, los/as estudiantes analizaran las caracteristicas de las diferentes soluciones y herramientas tecnologicas existentes. En base a estudios de caso, clase invertida, talleres y aprendizaje basado en proyectos, los/as estudiantes seleccionaran y recomendaran las soluciones tecnologicas adecuadas para enfrentar los desafios del negocio y del sector. Adicionalmente, desarrollaran habilidades para resolver problemas que exijan la adopcion de soluciones tecnologicas. Las evaluaciones consideran prueba escrita, analisis de casos e informe de proyecto.


II.RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1.Analizar el entorno ambiental y el proceso de transformacion digital en el contexto agricola para identificar oportunidades de negocio.

2.Proponer nuevos modelos de negocio basados en activos digitales en el contexto de empresas del sector agricola.

3.Evaluar diferentes soluciones tecnologicas a traves de criterios objetivos y de forma alineada a las estrategias organizacionales.

4.Planificar soluciones tecnologicas orientadas a la solucion de problemas y desafios de empresas del sector agricola.


III.CONTENIDOS

1.Unidad 1. Transformacion digital en el contexto agricola y forestal
1.1.El fenomeno de la transformacion digital y los cambios culturales, sociales y tecnologicos
1.2.Industria 4.0 en contexto de las industrias agricola y forestal
1.3.Agricultura digital, agricultura de precision, agricultura inteligente

2.Unidad 2. Gestion de la innovacion
2.1.Procesos y herramientas de la innovacion
2.2.Agilidad y la gestion de cambio
2.3.Desarrollo de nuevos modelos de negocio (negocios digitales) para la Agricultura 4.0

3.Unidad 3 ? Gestion de datos
3.1.Business Intelligence, Business Analytics y Big data
3.2.Capacidades relacionadas a analytics y big data (humanas,tecnologicas,de gestion,culturales).
3.3.Ciclo de vida de analisis de datos

4.Unidad 4 ? Aplicaciones de gestion de datos
4.1.Aplicaciones de Text Analytics, Audio Analytics, y Video Analytics y visualizacion de datos
4.2.Sensores y aplicaciones de big data en Agricultura 4.0
4.3.Robotic Process Automation (RPA)

5.Unidad 5 - Blockchain
5.1.Historia, estructura (Arquitectura descentralizada) y funcionamiento en base a criptografia
5.2.Contratos inteligentes
5.3.Usos del blockchain (trazabilidad, seguros,finanzas,sostenibilidad) en las industrias agricolas y forestal.

6.Unidad 6. Aplicaciones practicas
6.1.El estado del arte de las tecnologias en Chile
6.2.Planificacion de la adopcion de nuevas tecnologias en organizaciones de las industria agricola y forestal.


IV.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

-Clase invertida.

-Talleres.

-Estudio de Casos.

-Aprendizaje basado en proyectos.

-Producciones escritas.


V.ESTRATEGIAS EVALUATIVAS

-Pruebas escritas: 60%

-Analisis de casos y controles: 20%

-Informe proyecto: 20%


VI.BIBLIOGRAFIA

Obligatoria

Anzola, Gomez Cruz, N.A., Olis Barreto, Irma Maria, Useche, A.J., Paredes, M.R., Amorocho Daza, H., Moreno Acevedo, G., Echeverri Ca?as, Lina Maria, B?rsen, T., & Contreras C, J.I.(2022). Transformacion Digital en Las Organizaciones.(1st ed.). Universidad Colegio Mayor de Nuestra Senora del Rosario.

Elson Alfonso.(2022). Nuevos Modelos de Negocio: Emprendimiento en la Era de la Tecnologia. Editorial UOC.

Marti?nez Aguilo?, & Juan, J.(2019).Industria 4.0: la transformacio?n digital en la industria. Editorial UOC.

Arroyo Guarden?o, Di?az Vico, J., & Herna?ndez Encinas, L.(2019). Blockchain. Editorial CSIC.


Complementaria

Lo?pez de Ma?ntaras Badia, & Meseguer Gonza?lez, P.(2017). Inteligencia artificial. Editorial CSIC.

Wu, Brian & Wu, Bridget.(2023). Blockchain for Teens With Case Studies and Examples of Blockchain Across Various Industries (1st ed.2023.). Apress. https://doi.org/10.1007/978-1-4842-8808-5

Singhal, Dhameja, G., & Panda, P.S.(2018).Beginning Blockchain A Beginner?s Guide to Building Blockchain Solutions (1st ed. 2018.).Apress. https://doi.org/10.1007/978-1-4842-3444-0


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOMIA E INGENIERIA FORESTAL / MAYO 2024