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CURSO: BIOLOGIA Y PRODUCCION DE SEMILLAS
TRADUCCION: BIOLOGY AND SEED PRODUCTION
SIGLA: AGC312
CREDITOS: 10
MODULOS: 05
CARACTER: OPTATIVO
TIPO: CATEDRA
CALIFICACION: ESTANDAR
DISCIPLINA: AGRONOMIA
PALABRAS CLAVE: BIOLOGIA, PRODUCCION, SEMILLAS


I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El estudiante quedara habilitado para analizar las fortalezas y desafios que Chile presenta como pais productor y exportador de semillas, reconociendo los procesos biologicos involucrados en la formacion de las semillas, desde la floracion hasta su madurez, enfatizando aspectos relacionados con la calidad, deterioro y conservacion de semillas y comprendiendo los fundamentos que explican las distintas tecnicas de produccion de semillas.


II.OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

1. Analizar las fortalezas y desafios que Chile presenta como pais productor y exportador de semillas.

2. Reconocer los procesos biologicos involucrados en la formacion de las semillas, desde la floracion hasta su madurez, enfatizando aspectos relacionados con la calidad, deterioro y conservacion de semillas.

3. Desarrollar pruebas de evaluacion de calidad de semillas.

4. Comprender los fundamentos que explican las distintas tecnicas de produccion de semillas.

5. Analizar las tecnicas de produccion de semillas de las principales especies que se producen en Chile, comprendiendo el porque de las practicas que se realizan.

6. Desarrollar la capacidad de planificar la produccion de semillas en una especie no vista durante el curso.


III.CONTENIDOS

1. Introduccion

1.1 Aspectos generales de la industria de semillas a nivel mundial

1.2 Industria de semillas en Chile


2. Biologia de semillas y fundamentos de su produccion

2.1 Floracion, polinizacion y fecundacion

2.2 Desarrollo de la semilla: fisiologia y morfologia

2.3 Germinacion y dormancia

2.4 Atributos de calidad de semillas y tecnicas de evaluacion

2.5 Almacenamiento y deterioro de la semilla

2.6 Fundamentos generales de produccion: a) genetica y mejoramiento, b) practicas de produccion, c) cosecha y acondicionamiento.


3. Produccion de semillas, ejemplos.

3.1 Produccion semilla hibrida de maiz (polinizacion anemofila, hibridacion, mecanizacion)

3.2 Produccion de semillas solanaceas (tomate, pimiento; hibridacion manual, uso macho esterilidad genetica, madurez fisiologica y de cosecha en frutos humedos)

3.3 Produccion semilla hibrida cucurbitaceas (melon, sandia, pepino; hibridacion manual, usos reguladores de creamiento para modificar expresion sexual)

3.4 Produccion de semilla hibrida cebolla y zanahoria (uso macho esterilidad citoplasmatica, polinizacion por insectos, alternativas de produccion en especies bienales)

3.5 Produccion de semilla hibrida en Brassica oleracea (uso de auto-incompatibilidad)

3.6 Produccion semilla hibrida en maravilla (certificacion, macho esterilidad citoplasmatica)


IV.METODOLOGIA PARA EL APRENDIZAJE

- Clases expositivas

- Laboratorios

- Salidas a terreno


V.EVALUACION DE APRENDIZAJES

- Controles 15%

- Informes de laboratorio 10%

- Presentacion 10%

- Interrogaciones 40%

- Examen 25%


VI.BIBLIOGRAFIA

Minima

Besnier, F. 1989. Semillas: Biologia y tecnologia. Ediciones Mundi-Prensa, Espa?a, 637p.

McDonald, M.B. and L.O. Copeland. 1997. Seed Production: Principles and Practices. Chapman & Hall, NY. 749p.

Bewley, J.D., K.J. Bradford, H.W. Hilhorst and H. Nonogaki. 2013. Seeds: Physiology of development, germination and dormancy. 3rd edition. Springer Science+Business Media, LLC. 392p.


Complementaria

Copeland, L.O. and M.B. McDonald. 2001. Principles of Seed Science and Technology. Kluwer Academic Publishers. USA. 467p.

Desai, B.B.;P.M. Kotecha ad D.K. Salunkhe. 1997. Seed Handbook: Biology, production, and storage. Marcel Dekker, Inc.USA. 627p.

George, R.A.T. 2009.Vegetable seed production. CAB International. 320 p.

McDonald, M.B. and F.Y. Kwong. 2005. Flower Seeds: Biology and Technology. CABI Publiching, UK. 372p.

Wien, H.C. (ed). 1997. The physiology of vegetables crops. CAB, UK, 662p.


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOMIA E INGENIERIA FORESTAL / NOVIEMBRE 2017