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CURSO:PRODUCCION DE CULTIVOS
SIGLA:AGC206
CREDITOS:10
MODULOS:05
CARACTER:MINIMO


I.DESCRIPCION

Durante el curso se trataran la fisiologia y morfologia de los principales cultivos explotados. El curso engloba aspectos del crecimiento y desarrollo de los cultivos desde un punto de vista productivo, y esta organizado tematicamente en orden cronologico desde la eleccion de un cultivo hasta su cosecha. Se incluyen tematicas relacionadas a la produccion de semillas.


II.OBJETIVOS

1.Conocer los fundamentos basicos de la produccion de cultivos en las principales zonas agroclimaticas de Chile.

2.Adquirir un criterio en cuanto a los requerimientos, de los distintos cultivos, necesarios para ser explotados y desarrollar una agricultura sustentable.


III.CONTENIDOS

Unidad 1:Introduccion:

1.Sinopsis de la produccion de cultivos en Chile.

2.Principales cultivos y hortalizas.

3.Identificacion de zonas productivas.


Unidad 2:Factores que determinan la eleccion de un cultivo:

1.Requerimientos edafo-climaticos


Unidad 3:Sistemas de Produccion de Cultivos y Hortalizas


Unidad 4:Establecimiento de Cultivos:

1.Preparacion de suelo

2.Siembra / Plantacion

3.Poblacion de plantas

4.Establecimiento de plantas a partir de propagulos vegetativos


Unidad 5

1.Manejo desde siembra a cosecha:

1.1.Labores que se realizan para permitir el crecimiento de cultivos

1.2.Riego

1.3.Fertilizacion

2.Proteccion vegetal

2.1.Fundamentos basicos del uso de pesticidas y del Manejo de Plagas y Enfermedades

3.Manejo de Malezas


Unidad 6

1.Cosecha

2.Evaluacion tecnico economica del desarrollo de un cultivo


Unidad 7:Produccion de Semillas


IV.METODOLOGIA

-Clases expositivas.

-Salidas a terreno.

-Laboratorios.

Algunas materias del curso seran tratadas por profesores invitados.


V.BIBLIOGRAFIA

Chapman, S. R. y Carter, L. P. Crop production: principles and practices. 1976.

Hartmann, H. T.; Flocker, W. J. y Plant Science: Growth, Development and Utilization of Kofranek, A. M Cultivated Plants. 1981.

Rechcigl, M. Handbook of Agricultural productivity. 1982.

Santiba?ez, F. y Uribe, J. M. Atlas agroclimatico de Chile. Regiones septima, Octava y Novena. Santiago de Chile. Ministerio de Agricultura, Fondo de Investigacion agropecuaria. Corporacion de Fomento a la Produccion. 1993.

Sartorre, E. H. y Slafer, G. A. Wheat: Ecology and Physiology of Yield Determination. 1999.


Revistas:

Agronomia y Forestal UC

Ciencia e investigacion agraria

Anuario del Campo

El campesino

Revista del Campo


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOMIA E INGENIERIA FORESTAL / ENERO 2005