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CURSO: SALUD PUBLICA Y EPIDEMIOLOGIA
TRADUCCION: PUBLIC HEALTH AND EPIDEMIOLOGY
SIGLA: VET1600
CREDITOS: 10
MODULOS: 3
CARACTER: MINIMO
TIPO: CATEDRA
CALIFICACION: ESTANDAR 1.0 A 7.0
DISCIPLINA: MEDICINA VETERINARIA
PALABRAS CLAVES: ZOONOSIS, CONTAMINACION, UN MUNDO UNA SALUD, SALUD
HUMANA, SALUD ANIMAL

I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO:

Estudios de las principales metodologias para investigar la exposicion y los efectos en la salud de
poblaciones animales y humanas, producto del contacto con agentes biologicos, fisicos y /o quimicos
presentes en el ambiente. Por otra parte, se abordan evidencias nacionales e internacionales asociadas a
diversos contaminantes presentes en el agua, aire, suelos y alimentos. Tambien se analizaran aspectos
relevantes sobre Salud Animal, Humana (especialmente en lo referido a zoonosis y enfermedades comunes a
los animales y el hombre) y Salud Ambiental en Chile y America Latina, desde una perspectiva integral de
Un Mundo ? Una Salud.


II. RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

1. Describir los principales efectos en salud, producto de la exposicion a diversos agentes biologicos,
fisicos y/o quimicos, en el ambiente.
2. Analizar los principales problemas de salud animal y humana y sus potenciales impactos sociales,
economicos y sanitario-ambientales en Chile
3. Establecer propuestas para el abordaje integral de problemas de salud animal, humana y ambiental,
con herramientas propias de la Salud Publica Humana y Veterinaria.
4. Analizar las consideraciones metodologicas para el abordaje cientifico de los principales problemas de
salud animal, humana y ambiental, en el contexto de los cambios globales
5. Examinar el proceso general de establecimiento de estandares y normas sanitario-ambientales en Chile
y en agencias internacionales en el contexto de la institucionalidad vigente en Chile

III. CONTENIDOS:

- Principales problemas de salud animal, humana de tipo zoonosis y otras relevantes y de salud ambiental en
Chile y America Latina.
- Caracteristicas de problematicas de salud animal, humana y ambiental vinculadas a calidad del agua, aire,
suelos y alimentos en el contexto de cambio globales.
- Potenciales exposiciones a agentes de peligro en el ambiente general: tipos, vias y mecanismos de
exposicion para agentes quimicos (metales, plaguicidas, compuestos organicos volatiles, dioxinas y otros
agentes y mezclas de interes) en Chile.
- Principales consideraciones metodologicas para la vigilancia de problemas de salud animal, humana y
ambiental.
- Rol de la epidemiologia humana, veterinaria y ambiental para la proteccion de la salud animal y su
interaccion con poblaciones humanas.
- Identificacion y uso de informacion estadistica en el ambito de la salud animal, publica y ambiental.
- Consideraciones metodologicas en el establecimiento programas, planes y normas dentro de la
institucionalidad sanitaria y ambiental vigente.
- Politicas de Salud Animal, Salud Publica y Salud Ambiental en Chile en un contexto de cambios globales.
- Estudio de casos de interes nacional.
IV. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS:

Catedra
Taller
Talleres de lectura critica de articulos relacionados con salud animal, salud publica y ambiental
Trabajos de aplicacion de contenidos
Analisis de investigaciones

V. ESTRATEGIAS EVALUATIVAS:

Control: 40%
Pruebas: 40%
Trabajo final: 20%

VI.BIBLIOGRAFIA:

Minima

Frumkin. H. 2016. Environmental Health: From Global to Local, 3rd Edition. Wiley.

Dohoo, I.; Martin, W., Stryhn, H. 2009. Veterinary Epidemiologic Research. Atlantic Veterinary College.
Ver Inc. 2a ed.

Thrusfield, M. 2005. Veterinary Epidemiology. 2nd edition. Blackwell Science, Oxford, UK.


Complementaria

Salman, M. D. (editor) (2003). Animal Disease Surveillance and Survey Systems. Iowa State University
Press. 1st edition.

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
MEDICINA VETERINARIA / OCTUBRE 2019