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CURSO: FISIOLOGIA ANIMAL
TRADUCCION: ANIMAL PHYSIOLOGY
SIGLA: VET1100
CREDITOS: 10
MODULOS: 4
CARACTER: MINIMO
TIPO: CATEDRA
CALIFICACION: ESTANDAR 1.0 A 7.0
DISCIPLINA: MEDICINA VETERINARIA
PALABRAS CLAVES: FISIOLOGIA, HOMEOSTASIS, SISTEMAS

I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO:

El curso aborda el estudio de la funcion de organos y sistemas en los vertebrados, con enfasis en los
mecanismos de regulacion homeostatica y sistemas de control y adaptaciones fisiologicas al medioambiente.
El curso pone especial enfasis en la fisiologia de los mamiferos con consideraciones a otros vertebrados de
importancia en el ambito de las ciencias veterinarias.


II. RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

1. Distinguir el funcionamiento integrado del organismo normal, con enfasis en los procesos fisiologicos
a nivel molecular, celular y de sistemas.
2. Demostrar conocimientos basicos sobre la estructura y funcion de los diferentes sistemas y de sus
relaciones para mantener la homeostasis.
3. Aplicar conceptos y criterios cientificos acordes a las ciencias veterinarias.

III. CONTENIDOS:

1. Conceptos de medio interno, homeostasis, control, regulacion.
1.1. Compartimentos: flujos, balance, estado estacionario. (ejemplos, agua, sodio).
1.2. Tipos de comunicacion intercelular (hormonal, paracrino, autocrino, sinapsis).

2. Sistemas de regulacion.

3. Sistema nervioso.
3.1. Organizacion general, divisiones anatomicas, medula, encefalo.
3.2. Sistema sensorial.
3.3. Sistema motor.
3.4. Sistema autonomico.

4. Sistema endocrino.
4.1. Concepto de glandula, se?al y organo blanco.
4.2. Tipos de hormonas, (por naturaleza quimica, por tipos de receptor y por accion).
4.3. Ejes de regulacion (Ej. hipotalamo, hipofisis, organo blanco; ??en plantas??).
4.4. Metabolismo (regulacion glicemia, digestion).
4.5. Crecimiento y diferenciacion.
4.6. Germinacion, floracion, etc.
4.7. Regulacion hidrosalina (osmolaridad, excrecion, absorcion).
5. Sistema circulatorio (sistemas).
5.1. Conveccion vs difusion.
5.2. Circulacion en plantas. Floema, xilema ?savia? Relaciones presion hidrostatica - potencial hidrico.
5.3. Plasma y sangre.
5.4. Relaciones fisicas (presion, resistencia, viscosidad, efecto de la gravedad)
5.5. Corazon. Eventos electricos y mecanicos.
5.6. Regulacion de presion y flujo sanguineos (mecanismos nerviosos, hormonales, paracrinos y celulares).
5.7. Intercambio capilar.

6. Sistema respiratorio.
6.1. Organos de intercambio, pulmon, branquias (?hojas?).
6.2. Difusion, superficies especializadas. Presiones parciales de gases.
6.3. Transporte de O2 y CO2. Hemoglobina. Otras proteinas.
6.4. Regulacion de la ventilacion (caso de mamiferos como ejemplo).
6.5. Regulacion de intercambio de gases en plantas.

7. Sistema excretor.
7.1. Ri?on y otros organos excretores, nefron.
7.2. Concepto de filtracion y reabsorcion (balance, aclaracion).
7.3. Modelo de epitelio, sistemas de transporte (iones importantes, glucosa, aa).
7.4. Regulacion de volumen y osmolaridad.

8. Sistema digestivo
8.1. Organizacion y estructura y del tubo digestivo.
8.2. Prension, masticacion, insalivacion y deglucion
8.3. Motilidad gastrica e intestinal y su regulacion.
8.4. Secrecion gastrica e intestinal y su regulacion.
8.5. Estrategias digestivas: rumia y fermentacion bacteriana.
8.6. Estrategias digestivas: no rumiantes
8.7. Secrecion biliar. Funcion hepatica
8.8. Digestion y absorcion de hidratos de carbono, proteinas y lipidos.
8.9. Descripcion de problemas digestivos

Pasos Practicos:
? Electromiografia y sensibilidad nerviosa
? Cardiovascular (EKG, Presion arterial, circulacion cutanea)
? Glicemia y absorcion intestinal
? Regulacion de la Ventilacion y Ejercicio


IV. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS:

Catedra
Laboratorios
Seminario Bibliografico

V. ESTRATEGIAS EVALUATIVAS:

Pruebas: 60%
Control: 20%
Presentacion oral: 20%

VI.BIBLIOGRAFIA:

Minima

Berne, Robert M. y Mathew, N. Fisiologia. Madrid, ediciones Harcourt, 2001. Version en Espa?ol de la 3?
Edicion.

Koeppen, B. M.; Stanton, B. A. Berne y Levy: Fisiologia. 7? ed. Elsevier. 2018.


Complementaria
Constanzo, L. Physiology. 6a Ed. Saunders, 2017.

Hall, J. E. Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology. 13a ed. Saunders. 2015.

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
MEDICINA VETERINARIA / OCTUBRE 2019