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CURSO:TECNICAS EXPERIMENTALES EN QUIMICA BIOLOGICA
TRADUCCION:EXPERIMENTAL TECHNIQUES IN BIOLOGICAL CHEMISTRY
SIGLA:QIM524
CREDITOS:10
MODULOS:03
CARACTER:OPTATIVO
TIPO:LABORATORIO
CALIFICACION:ESTANDAR(CALIFICACION DE 1.0 A 7.0)
PALABRAS CLAVE:BUFFERS,AMINOACIDOS,PROTEINAS,MACROMOLECULAS
NIVEL FORMATIVO:PREGRADO


I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO

En este curso de caracter practico los estudiantes aplicaran tecnicas experimentales en el campo de la Quimica Biologica. Lo anterior, involucra etapas como la preparacion de disoluciones, utilizacion de tecnicas e instrumentos para la separacion, caracterizacion y cuantificacion de macromoleculas, como proteinas y acidos nucleicos. Es destacable mencionar el uso de tecnicas fundamentales como electroforesis, Western Blot, espectroscopia de absorcion UV-Visible y de emision por fluorescencia, entre otras. Todos los aspectos descritos, seran abordados principalmente mediante sesiones de laboratorio. Las evaluaciones consideran informe escrito y exposicion oral.


II.RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1.Aplicar tecnicas e instrumentos utilizados en las diferentes practicas del laboratorio, demostrando habilidades experimentales en el campo de la quimica biologica.

2.Resolver problemas asociados a la Quimica Biologica, aplicando los fundamentos fisico-quimicos en los cuales se basan las diferentes tecnicas de separacion, caracterizacion y cuantificacion de biomoleculas.

3.Analizar las propiedades de las biomoleculas de acuerdo a las diferentes tecnicas experimentales para obtener informacion cualitativa y cuantitativa.

4.Comunicar los aspectos fundamentales asociados a la resolucion de problemas en forma colaborativa, de forma oral y escrita.


III.CONTENIDOS

1.Introduccion al uso de instrumentacion basica
1.1.Uso de materiales y equipamiento menor de laboratorio
1.2.Uso de equipamiento para la identificacion, separacion y cuantificacion de biomoleculas

2.Tecnicas de separacion de biomoleculas
2.1.Dialisis, cromatografia de exclusion molecular.
2.2.Electroforesis de proteinas en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE) y Western-Blot de proteinas
2.3.Electroforesis de acidos nucleicos en geles de agarosa

3.Tecnicas de caracterizacion y cuantificacion de biomoleculas
3.1.Analisis de espectros de absorcion UV-Visible y emision de fluorescencia de proteinas.


IV.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

-Laboratorio.

-Estudio de casos.

-Aprendizaje basado en proyectos.


V.ESTRATEGIAS EVALUATIVAS

-Informe escrito: 70%

-Exposicion oral: 30%


VI.BIBLIOGRAFIA

Minimo

Nelson, David L., Cox, Michael M.(2015).Lehninger Principios de Bioquimica. Sexta Edicion. Ediciones Omega.

Rodney, F. Boyer.(2012).Biochemistry Laboratory. Modern Theory and Techniques. 2nd Edition.

Richards Burguess and Murray Deutscherd.(2009).Method in Enzymology. Guide to Protein Purification. 2nd Edition.


Complementaria

Benjamin, F. Lasseter.(2020).Biochemistry in the Lab. A Manual for Undergraduate. CRC Press.

Wilson, K and J. Walker.(2010).Principles and techniques of Biochemistry and Molecular Biology. Seven Edition.

Ali Chaari, Dana Al Ali, James Roach. Biochemistry Course -based undergraduate research experience: Purification, characterization, and identification of fan unknown lactate dehydrogenase isoenzyme. Biochem. Mol. Biol. Educ. 48(2020). 369-380


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE QUIMICA Y DE FARMACIA / NOVIEMBRE 2022