No hay comentarios.

CURSO: QUIMICA ORGANICA APLICADA
TRADUCCION: APPLIED ORGANIC CHEMISTRY
SIGLA: QIM400
CREDITOS: 10
MODULOS: 03
CARACTER: MINIMO
DISCIPLINA: QUIMICA


I. DESCRIPCION

Curso teorico-practico dirigido a completar la formacion que los estudiantes han recibido en los cursos de quimica organica previos. En este curso se analiza el origen, composicion y transformacion de compuestos organicos usados como materias primas, para la fabricacion de productos organicos de interes industrial y comercial. En la parte practica, se realizan algunas sintesis de materiales polimericos y colorantes, con sus respectivas caracterizaciones y analisis de sus propiedades.


II. OBJETIVOS

1. Analizar la composicion, propiedades y utilizacion de los materiales organicos que aplica la industria quimica de generacion y la de transformacion.

2. Valorar la importancia de la quimica organica como parte de la formacion profesional y su relacion con el campo laboral.


III. CONTENIDOS

1. Materias primas naturales y su transformacion.
1.1. Composicion del carbon.
1.2. Origen y destilacion del petroleo.
1.3. Gases naturales.
1.4. Hidrocarburos basicos de la petroquimica y su transformacion.
1.5. Oleoquimica.

2. Combustibles y lubricantes.
2.1. Combustibles para combustion interna.
2.2. Conversion de gases de combustion.
2.3. Lubricantes: composicion y usos.

3. Estructura y propiedades de los polimeros.
3.1. Tipos de polimeros.
3.1.1. Copolimeros.
3.1.2. Mecanismos de polimerizacion.
3.2. Estereoquimica.
3.3. Transiciones termicas.
3.4. Propiedades de los plasticos, elastomeros y fibras.
3.5. Fibras naturales y sinteticas.
3.6. Analisis quimico de polimeros. Laboratorio.

4. Colorantes y pigmentos.
4.1. Introduccion: definicion y clasificacion.
4.2. Aplicaciones en la industria. Sintesis comunes. Laboratorio.

5. Productos quimicos alimentarios.
5.1. Productos organicos de origen natural y sintetico en la industria quimica alimentaria: aditivos (colorantes, saborizantes y potenciadores del sabor).

6. Pinturas y afines.
6.1. Pinturas, lacas, barnices e imprimantes.
6.2. Propiedades de los vehiculos y pigmentos.
6.3. Aplicaciones.

7. Compuestos agroquimicos.
7.1. Caracteristicas generales de los pesticidas.
7.2. Formas de aplicacion de los pesticidas.
7.3. Modos de accion de insecticidas, herbicidas y fungicidas.
7.4. Biopesticidas, reguladores del crecimiento, feromonas.

8. Madera y celulosa.
8.1. Introduccion. Tipos de celulosa, utilidad y materias primas.

9. Agentes tensoactivos.
9.1. Introduccion: mecanismo de detergencia. Jabones y productos derivados. Surfactantes y productos de limpieza domesticos basados en surfactantes.

10. Sustancias fragantes.
10.1. Introduccion: aceites esenciales, olor y constitucion molecular, mecanismo de percepcion. Sintesis comerciales de productos de perfumeria.

11. Visitas a industrias.


IV. METODOLOGIA

- Clases expositivas.
- Visitas de especialistas.
- Laboratorio.
- Analisis de articulos cientificos.
- Trabajos de investigacion.
- Exposiciones.
- Visitas a terrenos.


V. EVALUACION

- Interrogaciones.
- Controles.
- Analisis de articulos cientificos.
- Trabajo de investigacion y disertacion.
- Informes de laboratorio y de visitas a terreno.


VI. BIBLIOGRAFIA

Heaton A. The Chemical Industry. Londres, 1994.

White H.L. Introduction to Industrial Chemistry. New York, John Wiley & Sons, 1986.

Wittcoff H. Industrial Organic Chemicals in Perspective. New York, Wiley & Sons, 1980.

Wittcoff H. Industrial Organic Chemicals. New York, John Wiley & Sons, Inc. 1996.



PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE QUIMICA / Enero de 2011