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CURSO:SEMINARIO DE NUTRICION BASADO EN LA EVIDENCIA II
TRADUCCION:EVIDENCE BASED NUTRITION
SIGLA:NUT3004
CREDITOS:05 UC
MODULOS:01
CARACTER:MINIMO
TIPO:CATEDRA
CALIFICACION:ESTANDAR (DE 1.0 A 7.0)
DISCIPLINA:NUTRICION
NIVEL FORMATIVO:POSTITULO


I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Este curso se basa en seminarios, donde el aprendizaje es activo por parte del estudiante y se discutiran y actualizaran conceptos de la especialidad de nutricion clinica del adulto. En este curso se enfoque en la discusion de articulos cientificos para decidir la mejor evidencia disponible para la toma de decisiones en la practica de la nutricion clinica


II.RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1.Demostrar conocimientos avanzados de bioquimica, metabolismo, biologia molecular, genetica, bases de fisiologia de la nutricion humana y la fisiopatologia de las enfermedades de mayor prevalencia en la actualidad.

2.Distinguir las bases de soporte nutricional (oral, enteral y parenteral) en el manejo de enfermedades gastrointestinales, cardiovasculares, renales, cancer y cirugia, entre otras; basadas en la mejor evidencia cientifica.


III.CONTENIDOS

1.Metodo cientifico.

2.Sitios de busqueda de evidencia cientifica.

3.Tipos de estudios cientificos.

4.Articulos cientificos de intervenciones nutricionales en patologias.


IV.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

-Clase expositiva.

-Lectura y discusion de articulos cientificos.

-Seminarios.


V.ESTRATEGIAS EVALUATIVAS

-Presentacion de articulos: 40%

-Participacion en clase segun rubrica: 30%

-Pruebas: 30%

-Asistencia de un 80% de las actividades teoricas. Las inasistencias deberan ser justificadas con certificado medico siguiendo el conducto regular establecido para ello, de lo contrario reprueba la rotacion


VI.BIBLIOGRAFIA

Metodologia de la investigacion cientifica y bioestadistica para profesionales y estudiantes de ciencias de la salud. V. Diaz Narvaez. Santiago, Chile: RiL Editores, 2009 (disponible en Biblioteca San Joaquin y Casa Central).

Capitulo 22. Statistical considerations in diabetes trials (pag 387-394). En: Clinical Diabetes Research: Methods and Techniques. M. Roden (ed). Sussex, Inglaterra. Wiley, 2007 (disponible en Biblioteca Casa Central y Biblioteca Prof. Galgani -solicitar directamente-).

Isabel Tovar Zapata. Guia para la elaboracion y presentacion de un proyecto de investigacion biomedica (disponible en WEBCURSO).

Bourne PE. Diez reglas simples para hacer buenas presentaciones orales. PLoS Comput Biol 2007;3(4): e77 (disponible en WEBCURSO).

Alon U. How to choose a good scientific problem. Molecular Cell 2009;35 September 25 (disponible en WEBCURSO).


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
ESCUELA DE MEDICINA / ENERO 2020