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CURSO:ANALITICA DE OPERACIONES
TRADUCCION:OPERATIONS ANALYTICS
SIGLA:MAN3110
CREDITOS:05 UC
HORAS:90 HORAS DE DEDICACION TOTAL: 24 DIRECTAS Y 66 INDIRECTAS (2 MODULOS)
CARACTER:OPTATIVO
TIPO:CATEDRA
CALIFICACION:ESTANDAR
PALABRAS CLAVE:OPERACIONES; ANALISIS DE DECISION; PRONOSTICOS; INVENTARIO; PRICING
NIVEL FORMATIVO:MAGISTER


I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El curso se centra en como se pueden utilizar los datos para hacer coincidir de manera rentable la oferta con la demanda en diversos entornos de negocio. El estudiante aprendera como modelar las incertidumbres de la demanda futura, como predecir los resultados de elecciones entre politicas alternativas, y como elegir el mejor curso de accion frente al riesgo. Se analizaran casos de negocio reales, metodos y software disponibles para abordar estos desafios cuantitativamente. El enfasis esta en el uso practico de herramientas analiticas para maximizar los objetivos operacionales mas que en los detalles de los modelos.


II.RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1.Explicitar decisiones y eventos inciertos aplicado a operaciones, mediante la construccion de arboles de decision.

2.Tomar consciencia del efecto latigo que existe en la Cadena de Abastecimiento, y su impacto que en los costos a lo largo de la cadena.

3.Modelar el comportamiento de la demanda para predecir su magnitud en la operacion.

4.Comprender el trade-off entre los costos involucrados en la gestion de inventarios, y la definicion de politicas optimas para un buen control de inventarios.

5.Aplicar las tecnicas de Revenue Management & Pricing en situaciones de negocio.


III.CONTENIDOS

1.Analisis de Decision y Gestion de la Cadena de Abastecimiento
1.1.Construir arboles de decision
1.2.Definir estrategia optima
1.3.Probabilidades condicionales
1.4.Efecto latigo
1.5.Juego de la Cerveza

2.Pronosticos de demanda
2.1.Metodos cualitativos
2.2.Metodos cuantitativos-series de tiempo
2.3.Metodos cuantitativos-modelos causales

3.Gestion de inventarios
3.1.Rentabilidad de los inventarios(GMROI)
3.2.Modelos que ordenan una cantidad fija
3.3.Modelos que ordenan en periodos fijos

4.Revenue Management & Pricing
4.1.Funcion de respuesta al precio y concepto de elasticidad
4.2.Problema de precios optimos (con y sin restriccion de oferta)
4.3.Asignacion de capacidad con clases tarifarias
4.4.Sobreventa de capacidad
4.5.Gestion de descuentos
4.6.Etica en la toma de decisiones en ambitos de operaciones (tema transversal).


IV.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

-Catedra en sesiones sincronicas.

-Videoclases.

-Podcast o video tutorial.

-Discusion de casos.

-Lecturas.

-Analisis de casos.

-Test formativos.

-Foros de discusion.

-Simulacion.


V.ESTRATEGIAS EVALUATIVAS

-Tareas: 40%

-Controles: 30%

-Foros: 10%

-Trabajo final: 20%

-El curso contendra ademas actividades formativas (sin calificacion), las que tienen como proposito la preparacion para las evaluaciones calificadas.


VI.BIBLIOGRAFIA

Minima

Bertsimas, Dimitris; O'Hair, Allison; and Pulleyblank, William.?The Analytics Edge?.Dynamic Ideas.(2016)

Bertsimas, Dimitris, and Freund, Robert.?Data, models and decisions; the fundamentals of management science?.Dynamic Ideas.(2004)

Jacobs, R. and Chase, R.?Operations and Supply Chain Management: The Core?. 4th Edition. Irwin McGraw-Hill.(2016)

Snyder,Lawrence and Shen,Zuo-Jun.?Fundamentals of Supply Chain Theory?.2nd ed.(2019)

Hyndman, Rob,and Athanasopoulos,George.?Forecasting: Principles and Practice?.3rd ed.(2021) online: https://otexts.com/fpp3/

Phillips, Robert.?Pricing and Revenue Optimization?.Stanford Business Books (2005)

Goldratt, Eliyahu M. y Cox, Jeff.?La Meta: un proceso de mejora continua?. Segunda edicion.Ediciones Castillo.408p.(1999)


Complementaria

Yeoman, Ian and McMahon-Beattie,Una.?Revenue Management and Pricing: Case Studies and Applications?.Thompson.(2004)

Nagle,Thomas; Hogan, John; and Zale,Joseph.?The strategy and tactics of pricing: A guide to growing more profitably?.5th ed. Prentice Hall.(2011)

Heizer J.,Render B. and Munson C.?Operations Management:Sustainability and Supply Chain Management?.12th edition. Pearson.(2016)


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE INGENIERIA / MARZO 2022