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CURSO: FISIOLOGIA DE PLANTAS CULTIVADAS
TRADUCCION: PHYSIOLOGY OF CULTIVATED PLANTS
SIGLA: AGC3779
CREDITOS: 10 UC
MODULOS: 3
CARACTER: MINIMO
TIPO: CATEDRA
CALIFICACION: ESTANDAR


I. DESCRIPCION

En este curso se estudiaran los mecanismos y procesos fisiologicos relacionados al desarrollo y crecimiento de plantas herbaceas anuales y bianuales. Se utilizaran clases lectivas y tecnicas de aprendizaje basadas en estudios de casos para profundizar en los conceptos de la disciplina. Por otra parte este curso permitira la discusion y profundizacion de metodologias de investigacion.


II. OBJETIVOS

* Comprender los procesos fisiologicos de crecimiento y desarrollo que definen el ciclo vegetativo y reproductivo de las plantas cultivadas con enfasis en especies herbaceas anuales y bianuales.
* Identificar el efecto de factores ambientales en el ciclo productivo de especies vegetales y proponer estrategias para su manipulacion.
* Resolver problemas de tipo productivo con un origen en la fisiologia vegetal, mediante la busqueda y analisis de informacion, discusion de lecturas cientificas y tecnicas y estudios de casos.


III. CONTENIDOS

1. Aspectos generales de la fisiologia de plantas cultivadas

2. Relacion suelo-agua-planta.
2.1. Potencial hidrico.
2.2. Aplicacion en cultivos horticolas.

3. Nutrientes minerales.
3.1. Funciones fisiologicas.
3.2. Mecanismos de absorcion por las raices.
3.3. Transporte dentro de la planta.

4. Fotosintesis.
4.1. Reacciones dependientes de la luz (generacion de ATP y poder reductor).
4.2. Ciclo de Calvin (reacciones independientes de la luz).


5. Respiracion.
5.1. Ciclo de Krebs.

6. Fenologia y desarrollo.
6.1. Relacion fuente-sumidero.
6.2. Etapas fenologicas (semilla, juvenilidad, madurez).
6.3. Medicion de las etapas fenologicas (escalas, tiempo termico).
6.4. Cambios a nivel meristematico.
6.5. Factores ambientales que controlan el desarrollo.
6.6. Vernalizacion.

7. Reguladores de crecimiento.
7.1. Auxinas.
7.2. Etileno.
7.3. Citoquininas.

8. Fisiologia de semillas.
8.1. Desarrollo.
8.2. Germinacion.
8.3. Dormancia.
8.4. Calidad (vigor y longevidad).

9. Fisiologia de Poscosecha.
9.1. Madurez y senescencia.

10. Fisiologia del stress.
10.1. Respuesta de los cultivos a sequia.
10.2. Deficit de oxigeno en las raices.
10.3. Fotorespiracion.
10.4. Deficiencia de nutrients.
10.5. Interaccion entre distintos estreses.


IV. METODOLOGIA

- Clases lectivas.
- Talleres de discusion y analisis de estudios de casos.
- Presentaciones.
- Lecturas complementarias.
- Actividades practicas en laboratorio y/o terreno.


V. EVALUACION

- Interrogaciones 70%
- Trabajos y presentaciones 30%

Aquellos alumnos cuyo promedio de las actividades descritas anteriormente sea igual o superior a 5,0 y que no tengan evaluaciones inferiores a 4,0, seran eximidos del examen final. La ponderacion del examen final sera de un 30% de la nota final del curso para aquellos alumnos que deban rendirlo.


VI. BIBLIOGRAFIA

Minima

* Lambers H, Chapin FS and Pons TL. 2008. Plant Physiological Ecology. Springer Science+Business Media, New York. 604 p.
* Taiz L and Zeiger E. 2010. Plant Physiology. 5a Ed. Sinauer Associates, Inc. Sunderland, M.A. 782 p.

Complementaria

* Bewley JD, Bradford KJ, Hilhorst HW and Nonogaki H. 2013. Seeds: Physiology of development, germination and dormancy. Third edition. Springer Science+Business Media, LLC. 392 p.
* Buchanan BB, Gruissem W and Jones RL. 2015. Biochemistry and Molecular Biology of Plants. Second edition. Wiley Blackwell, UK. 1280 p.
* Hay RKM and Porter J. 2006. The Physiology of Crop Yield. 2da Ed. Blackwell Publishing, UK.
* Marschner P. 2012. Marschner?s Mineral Nutrition of Higher Plants (Third Edition). Amsterdam, Netherlands: Elsevier/Academic Press. 684 p.
* Sadras V and Calderini D. 2014. Crop Physiology: Applications for Genetic Improvement and Agronomy. Elsevier, Academic Press.
* Wien HC. 1997. The physiology of vegetables crops. CAB, UK. 662 p.


PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOM??A Y SISTEMAS NATURALES / MARZO 2014